CIASTKA MAŚLANE
Dzieci w kuchni... dużo bałaganu... i pyszne wypieki... bo jak dać im szansę... pole do popisu, to efekty są zaskakujące :) Pieczenie dziecinnie proste...
Kruche, rozpływające się w ustach, przyjemnie maślane... Takie ciastka wyczarowaliśmy w ostatni weekend... Moje dzieci wyczarowały... ja tylko fotografowałam i konsumuję do kawy :)
Składniki:
200 g masła (ja używam Irlandzkiego)
300 g mąki
100 g cukru pudru
2 żółtka
łyżeczka proszku do pieczenia
Sypkie składniki mieszamy, dodajemy masło, drobno siekamy nożykiem. Całość zagniatamy na jednolite ciasto i wkładamy do lodówki na ok. 60 minut. Kula ciasta powinna być szczelnie owinięta folia aluminiową w celu schłodzenia. Gotowe ciasto rozwałkowujemy do grubości ok. 5 mm. Wykrawamy ciastka i wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na ok. 15 minut. Studzimy na kratce.
0 komentarze :