2,1 miliarda ludzi na świecie zmaga się z problemem otyłości. To prawie 30% całej populacji. Problem zdaje się nie dotyczyć jedynie mieszkańców Japonii. Od lat utrzymują się na 1 miejscu światowych rankingów ciesząc się najniższym odsetkiem otyłych osób i najwyższą długością życia w zdrowiu. Czego możemy nauczyć się od Japończyków?

Karmimy dzieci tanim, wysokokalorycznym, przetworzonym jedzeniem, nie wyrabiamy w nich nawyku aktywności fizycznej, nie mamy czasu na gotowanie zdrowych posiłków dla całej rodziny. Otyłość stała się problemem globalnym. Problem dotyka wszystkich niezależnie od wieku i dochodów. Zaczyna się w dzieciństwie. Średnia liczba otyłych poniżej 18 roku życia w krajach wysokorozwiniętych sięga ponad 20% (w Polsce wynosi 19,8%). Nadwaga niesie ze sobą poważne konsekwencje dla zdrowia, włącznie z chorobami układu krążenia, cukrzycą i wieloma odmianami raka. Jednocześnie istnieje na świecie naród, który zarówno utrzymał się na pierwszej pozycji w światowym rankingu długowieczności w zdrowiu, jak i zachował wyjątkowo niski poziom dziecięcej otyłości w stosunku do reszty świata. Tym narodem są Japończycy. Co takiego robią Japończycy, że daje to ich dzieciom szansę na szczupłą sylwetkę i długie życie w zdrowiu? 

Szukając odpowiedzi na to pytanie Naomi Moriyama i William Doyle zabrali swojego 7-letniego synka w niezwykłą podróż. Mieszkający na co dzień w Nowym Jorku rodzice odwiedzili rodzinne strony Naomi m.in. Tokio oraz dom jej dziadków na odległej japońskiej wsi, gdzie nadal funkcjonuje gospodarstwo rolne. O spostrzeżenia pytali japońskie matki, ojców i dziadków, nauczycieli przedszkolnych i szkolnych dietetyków. Przeprowadzili wiele wywiadów z lekarzami, badaczami, naukowcami i ekspertami w dziedzinie zdrowia publicznego w Japonii i na całym świecie. Stopniowo odkryli, że istnieje zestaw czynników kulturowych oraz decydujących o losie człowieka zachowań, które są udziałem japońskich dzieci. Cechy te, razem wzięte stanowią sekret długiego życia w zdrowiu i dają japońskim dzieciom przewagę nad resztą świata. 

 „Zdrowy jak japońskie dziecko” to książka, która w oparciu o wiarygodne badania naukowe propaguje zdrowy styl życia już od najmłodszych lat. Pokazuje m.in., jak ważne jest podawanie dzieciom nowych potraw oraz dlaczego pozwalanie dzieciom by same nakładały sobie porcje zaszczepia im dobre nawyki. Całość to zestaw zasad zaskakująco prostych do wprowadzenia w życie. W opinii lekarzy z całego świata ta książka zasługuje na miejsce na półce każdego rodzica.

Wydawca: Wydawnictwo MUZA SA

Szczerze nigdy nie przywiązywałam większej uwagi do jakości wody w kranie... ale wszystko do czasu... Pamiętam smak wody w Toruniu, nieprzyjemny zapach wody u mojej babci... i doskonale pamiętam pralkę zniszczoną przez zaglinioną wodę i filtrowanie wody do gotowania, gdy mieszkałam na wsi... Niby nic H2O... Określenie twarda bądź miękka woda oznacza, jakie stężenie osiągają rozpuszczone w tej cieczy pierwiastki chemiczne, takie jak magnez czy wapń. Im wyższe ich stężenie, tym woda jest twardsza.

"Twardość wody ma wpływ na jej napięcie powierzchniowe. Czym większe napięcie powierzchniowe wody, tym trudniej zwilża ona wszelkie powierzchnie, na skutek czego trudniej jest za jej pomocą czyścić zabrudzone powierzchnie. Twarda woda wymaga stosowania większych ilości mydła, gdyż powoduje wytrącenie trudno rozpuszczalnych soli kwasów tłuszczowych i metali odpowiedzialnych za twardość wody." Ale twardość wody ma wpływ nie tylko na niską ekonomiczność środków czystości. Oddziałuje także negatywnie na kondycję organizmu. A szczególnie na włosy i cerę.

Jakość wody, którą stosuje się do mycia, ma bardzo duże znaczenie. Problemy z kąpielą w wodzie twardej oraz chlorowanej odczuwają najczęściej małe dzieci oraz dorośli o skórze delikatnej i wrażliwej. Włosy po myciu w twardej i chlorowanej wodzie trudno się układają, są pozbawione blasku i miękkości. Skóra głowy zostaje nierzadko podrażniona. Mycie w twardej wodzie powoduje wysuszenie skóry.

Do eliminacji problemu twardej wody i chloru stosuje się najczęściej różnego rodzaju filtry wody. Dla osób szukających wygodnego i prostego rozwiązania w celu poprawy wody do kąpieli, dobrym pomysłem będzie instalacja filtra prysznicowego. Montaż takiego filtra zajmuje kilka chwil i nie wymaga użycia jakichkolwiek narzędzi. Filtr przykręcamy pomiędzy baterią prysznicową a wężem lub pomiędzy wężem a słuchawką prysznicową i gotowe... serio dałam radę sama ( ja Anna wbijająca gwoździe tłuczkiem do mięsa i i wkręcająca śrubki pilniczkiem do paznokci blondynka). Filtr prysznicowy, to prosty i naturalny sposób na zdecydowaną poprawę kondycji skóry i włosów. Szczególnie polecany przy alergii, łuszczycy i AZS. Rekomendowany do pielęgnacji niemowląt i małych dzieci. Pomaga leczyć przesuszenia, podrażnienia i stany zapalne skóry.

Filtr prysznicowy FITAQUA usuwa chlor oraz mechaniczne zanieczyszczenia powyżej 15 mikronów. Łagodzi podrażnienia skóry i chroni ją przed wysuszaniem. Chroni rury, kabiny i słuchawki prysznicowe przed osadzaniem się kamienia. Wymiana co 500 l wody lub raz na pół roku... zdecydowanie ekonomicznie biorąc pod uwagę jego niską cenę. Filtr zawiera wysokiej jakości złoże cynkowo-miedziowe, które neutralizuje wysuszające działanie chloru i soli wapnia i magnezu. Filtr zatrzymuje nikiel, chrom i metale ciężkie, a także grzybnie i bakterie. Redukuje podrażnienia i wysuszanie skóry. Zmiękcza wodę, dzięki czemu kąpiel jest przyjemniejsza a środki czystości (mydło, szampon, żel itp) lepiej się pienią.

Zmiana jakości wody odczuwalna jest natychmiast. Po kilku tygodniach używania filtra prysznicowego potwierdzam zapewnienia producenta: 

• * Rewitalizuje zmęczoną i przesuszoną skórę. 
• * Włosy dłużej pozostają świeże, lepiej się układają. 
• * Wpływa na lepszą wydajność mydeł i szamponów 
• * Włosy farbowane dłużej zatrzymują kolor i blask. 
• * Wydatnie zmniejsza osadzanie się kamienia.

Dzięki uprzejmości firmy Amii Sp. z o. o mam dla Was mini konkurs, do wygrania filtr prysznicowy. Jeśli chcielibyście poprawić jakość waszej wody pod prysznicem zapraszam. Wystarczy zostawić pod tym postem komentarz. Napisać dlaczego chcielibyście zamontować filtr prysznicowy w Waszej łazience. Czas start wyniki w niedzielę 12 lutego.

"Piękno w środku, piękno na zewnątrz"

Opróżnij szafę pełną chemicznych kosmetyków i zadbaj o to, co masz w lodówce. 

Bo: 

•  – zdrowe włosy to: orzech włoski, botwinka, kokos, maliny, pietruszka, seler 
• – płaski brzuch to: ananas, grejpfrut, karczochy, kiwi, szałwia 
• – piękna cera to: awokado, bataty, brzoskwinie, marchew 
• – doskonały nastrój to: pestki dyni, banany, cukinia, proso. 

Jedz tak, by cieszyć się pięknem w środku i na zewnątrz. EAT PRETTY to nowa filozofia piękna, dzięki której na zawsze zapomnimy o wahaniach wagi, przesuszonej skórze czy niedoskonałościach cery i rozbłyśniemy pełnym blaskiem. Jolene Hart na własnym przykładzie udowadnia, że prawdziwe piękno drzemie w każdej z nas. By rozbłysnąć pełnym blaskiem potrzebujemy tylko zdrowego, naturalnego pożywienia.

Książka Eat Pretty- Jedz i bądź piękna, to drogowskaz pokazujący w jakim kierunku podążać by jak najdłużej cieszyć się zdrowiem i urodą. Dieta, to nie odchudzanie, restrykcje... dieta, to sposób odżywiania. To co spożywamy wpływa na nasz wygląd i samopoczucie od środka. Kosmetyki, suplementy diety maskują skutki, podczas gdy zmiana nawyków żywieniowych uderza w przyczynę problemów, z którymi się zmagamy. Codzienna dieta i styl życia dają nam ogromną kontrolę nad tym, jak uwypuklona jest nasza uroda i jak funkcjonuje nasze ciało – w środku i na zewnątrz.

"Podobnie jak nie da się ograniczyć codziennej pielęgnacji do kosmetyków i zabiegów, nie można mówić o podsycaniu zdrowej próżności, nie uwzględniając tego, jak ważny jest styl życia i stan ducha. Odżywianie przyjmuje w twoim ciele rożne formy. Piękno żywi się nie tylko składnikami odżywczymi, ale też twoim oddechem, myślami, tym, jak śpisz, poruszasz się i czujesz, a nawet tym, jak trawisz. (…)" 

Eat pretty to styl życia, w którym proponowane są produkty wpływające na nas upiększająco. Spis wrogów wdzięku, czyli pożywienia, z którego warto zrezygnować, jeśli chce się wyglądać pięknie. Podział produktów względem pór roku oraz dokładny opis ich wpływu na organizm. Piękno i dobre samopoczucie zaczyna się na talerzu.

Jarmuż jest odmianą kapusty ogrodowej. Ceniony w starożytności, niedoceniany w 20 wieku, dziś coraz bardziej zyskuje na popularności. Długo musiałam się do niego przekonywać, ale podobnie jak do szpinaku zapałałam miłością wielką. Okazał się doskonałym uzupełnieniem mojego prywatnego projektu zdrowy lunch w pracy zamiast buły i serka :)

Jarmuż jest niezwykle odżywczy. To wyjątkowo bogate źródło chlorofilu, błonnika, witamin A, B1, B2, C, E, K i składników mineralnych (wapnia, żelaza, potasu, magnezu, manganu) i jednocześnie bardzo mało kalorii. Jarmuż zawiera przeciwutleniacz - sulforafan, który może uchronić m.in. przed rakiem prostaty, płuc i jelita grubego. Ma działanie przeciwzapalne oraz antynowotworowe, przeciwdziała chorobom serca.

Aby jarmuż zachował jak najwięcej swoich przeciwnowotworowych właściwości, powinien być gotowany podobnie jak brokuły, czyli na parze przez maksimum 3-4 minuty. W przeciwnym razie straci swoje prozdrowotne działanie. Jarmuż można przyrządzać na wiele sposobów: podawać na surowo, wyciskać z niego sok, miksować w zielonych koktajlach, krótko smażyć, przygotowywać na parze, blanszować, gotować, a nawet piec. Ja zdecydowanie preferuję krótko przesmażony...

Dlaczego warto włączyć go do swojej diety?

• – usprawnia przemianę materii i przeciwdziała zaparciom,
• – wspomaga pracę układu immunologicznego, ma silne właściwości przeciwzapalne i antybakteryjne,
• – dzięki zawartości wapnia wpływa na kościec,
• – działa odmładzająco,
• – zawiera ponad 45 różnych przeciwutleniaczy, które chronią komórki przed działaniem wolnych rodników,
• – działa korzystnie na wygląd skóry,włosów i paznokci,
• – obniża ryzyko zachorowania na nowotwory przewodu pokarmowego i płuc,
• – obniża poziom cholesterolu,
• – może uchronić przed wrzodami żołądka i dwunastnicy,
• – zapobiega wystąpieniu tzw. kurzej ślepoty, czyli problemów z widzeniem o zmierzchu, oraz zespołowi suchego oka,
• – reguluje poziom cukru we krwi i zapobiega nadmiernym krwawieniom miesiączkowym u kobiet

"Chia" oznacza siłę, wytrzymałość. Nasiona Chia są bogatym źródłem błonnika, witamin oraz składników mineralnych. Zawierają także więcej wapnia niż mleko i więcej kwasów tłuszczowych omega-3 niż łosoś atlantycki. Błonnik, zawarty w chia, poprawia metabolizm, zmniejsza uczucie głodu, obniża ciśnienie tętnicze krwi i ogranicza wchłanianie cholesterolu. Antyoksydanty, minerały i witaminy zawarte w nasionach pozwalają zachować na długi czas energię i sprawność organizmu. Wpływają też pozytywnie na stan włosów i skóry, sprawiając, że wyglądają one świeżo i promiennie. Dowiedziono także, że chia pomaga zwalczać depresję u pacjentów z depresją dwubiegunową i wahaniami nastrojów.

Pomijając fakt, ze są modne ostatnimi czasy i smaczniejsze niż siemię lniane, są napradę prostym sposobem na zdrowe śniadanie tudzież przekąską. Można je spożywać i przyrządzać na wiele sposobów, zależy to jedynie od wyobraźni i upodobań. Można je dodawać między innymi do: 
* Koktajli 
* Puddingów 
* Sałatek, 
* naleśników, omletów 
* Musli, płatków, owsianki 
* Zmielone można dodać do wypieku chleba, ciast czy naleśników lub jako zamiennik bułki tartej  

Napój Chia 

Składniki na 2 - 4 porcje: 2 szklanki wody 1 łyżki nasion chia 2 łyżeczek miodu soku z limonki 

Kokosowy pudding chia 

Składniki na 2 - 4 porcje: duża puszka mleka kokosowego, 100 ml dowolnego mleka,  4łyżki nasion chia, 2 łyżki miodu,  do podania: świeże owoce, ulubiony syrop lub konfitura

Moją przygodę z naturalnymi olejami dla urody rozpoczęłam od kosmetyków do włosów na bazie oleju makadamia... Gdy pierwszy raz od 6 lat usłyszałam u fryzjera, że moje włosy są w świetnej kondycji byłam wniebowzięta... zrozumie to każda kobieta, której po ciążach posypały się włosy...

/1/2/3/4/5/

Dlatego pomyślałam czas na olej arganowy - marokański eliksir młodości... co mi tam... będę piękna :)

Olej arganowy wytwarzany jest z drzewa arganii żelaznej. Nazywany jest “Złotem Maroka” ze względu na swoje złociste zabarwienie. Jest bezwonny i ma wodno-oleistą konsystencję. Bardzo dobrze się wchłania. Zawiera duże ilości naturalnej witaminy E, nazywanej potocznie “Witaminą Młodości” oraz Kwasy Omega 3, 6, i 9. Zalety oleju arganowego były znane jeszcze przed przybyciem Fenicjan w 12 wieku p.n.e. 

Polecany do codziennej pielęgnacji każdego rodzaju skóry i silnego odżywienia jej. Może być używany do demakijażu, odbudowuje płaszcz lipidowy skóry, posiada naturalny skwalan. Spłyca zmarszczki i zapobiega powstawaniu kolejnych, znakomicie wygładza i nawilża skórę, neutralizuje wolne rodniki. Ponadto olej arganowy chroni skórę przed czynnikami zewnętrznymi, m.in. przez agresywnym działaniem słońca i wiatru. W związku z tym sprawdzi się u kobiet o skórze suchej, wrażliwej, skłonnej do podrażnień i uczuleń. Polecany jest również osobom ze schorzeniami, takimi jak łuszczyca czy egzema. Dzięki niemu można również kontrolować wydzielanie sebum, dzięki czemu olej arganowy jest efektywnym środkiem w przypadku trądziku. Poza tym może być stosowany na rozstępy i pomocniczo w leczeniu blizn pooperacyjnych, gdyż zmniejsza blizny i poprawia elastyczność skóry.

Smarowanie olejem arganowym kolan i łokci to gwarantowany sposób na miękką, piękną skórę w tych miejscach. Można go również aplikować na same włosy, a zwłaszcza w rozdwojone końcówki. Dzięki niemu włosy są odbudowane, gładkie, lśniące i mocniejsze. Marokańskie kobiety wcierają go w całe pasma jak odżywkę. Aplikowany na końcówki zapobiega rozdwajaniu, zaś wmasowywany w skórę głowy poprawia żywotność i stan włosów. Sprawdza się także w pielęgnacji paznokci.

Witamina D jest prohormonem metabolizowanym do aktywnej postaci przez nerki, dlatego wpływa na równowagę hormonalną kobiety. Poprzez receptory w każdej komórce ciała, witamina D oddziałuje kompleksowo na niemal wszystkie narządy i układy, a w konsekwencji na całościowe funkcjonowanie człowieka. Budowanie świadomości wpływu całożyciowego właściwego poziomu witaminy D na zdrowie jest tym bardziej zasadne, że jej niedobór dotyczy nawet 90% z nas. Zbyt niska podaż witaminy D wynika z braku możliwości dostarczenia odpowiedniej ilości witaminy D drogą naturalną. 90% witaminy D powinno pochodzić z syntezy skórnej, która w naszej szerokości geograficznej, przy współczesnym stylu życia w zamkniętych pomieszczeniach oraz częstej otyłości i stosowaniu filtrów UV jest bardzo ograniczona. Niestety, nawet dobrze zbilansowana dieta nie może dostarczyć wystarczającej ilości witaminy D i w rezultacie konieczna jest powszechna suplementacja praktycznie przez cały rok.

Nawet 90% kobiet w Polsce ma niedobór witaminy D. Zbyt niski poziom tej witaminy niekorzystnie wpływa na ogólne zdrowie kobiety, ale również zmniejsza jej szanse na zajście w ciążę. Dodatkowo niedobór witaminy D w pierwszych tygodniach zwiększa ryzyko najczęstszych powikłań okresu ciąży, niebezpiecznych dla matki i dziecka, w tym ryzyka przedwczesnego urodzenia. Niestety, nawet dobrze zbilansowana dieta nie zapewnia wystarczającej ilości witaminy D, więc jedynym zabezpieczeniem przed groźnymi konsekwencjami jej niedoborów jest skuteczna suplementacja. Polskie Towarzystwo Ginekologiczne rekomenduje suplementację wit. D3 każdej kobiecie w wieku rozrodczym, ze szczególnym naciskiem na kobiety planujące ciążę i spodziewające się dziecka.

Jedną z przyczyn, dla których witamina D często określana jest przez specjalistów jako „kobieca witamina” jest jej udowodniony klinicznie wpływ na płodność kobiet. Wykazano, że suplementacja witaminą D zwiększa skuteczność stymulacji owulacji u niepłodnych par, w których kobieta ma stwierdzony zespół policystycznych jajników (PCOS). Udowodniono, że kobiety z PCOS, u których odnotowano prawidłowy poziom witaminy D, mają o 20-30% większe szanse na zajście w ciążę. Dzieje się tak, ponieważ witamina D wzmacnia działanie wytwarzanej w przysadce mózgowej i niezbędnej do prawidłowej pracy jajników gonadotropiny, hormonu kluczowego dla płodności kobiety, tym samym wpływając na łatwość i szybkość dojrzewania komórek jajowych. Przyjmowanie witaminy D wspiera nie tylko te kobiety, które zachodzą w ciążę naturalnie, ale również te, które z uwagi na różne okoliczności, decydują się na zapłodnienie pozaustrojowe. Wykazano, że kobiety suplementowane mają wyższy odsetek skutecznej terapii wykorzystującej techniki wspomaganego rozrodu niż te, które nie zostały poddane suplementacji. Optymalny poziom witaminy D jest zatem czynnikiem wspierającym płodność kobiety niezależnie od tego, czy do zapłodnienia dochodzi drogą naturalną, czy też mamy do czynienia z zapłodnieniem pozaustrojowym. Witamina D3 jest istotna dla kobiet także z powodu udowodnionego w badaniach klinicznych związku między jej wysokim poziomem w osoczu a zmniejszonym ryzykiem rozwoju raka piersi oraz wystąpienia mięśniaków macicy. Suplementacja witaminą D3 jest także istotnym elementem profilaktyki nadciśnienia tętniczego, chorób neurologicznych, takich jak choroba Alzheimera oraz infekcji związanych z osłabieniem układu immunologicznego.

Skóra skłonna do podrażnień i alergii wymaga szczególnej uwagi. Z myślą o delikatnej skórze dzieci i niemowląt oraz o problemach, jakie towarzyszą skórze suchej, wrażliwej, atopowej, skłonnej do podrażnień i alergii, opracowano innowacyjną linię preparatów allerco®. allerco® to nowoczesne preparaty emolientowe, zawierające najwyższej jakości składniki, które zapewniają delikatnej skórze kompleksową i skuteczną pielęgnację. Jako jedyne na rynku posiadają w swym składzie molekułę Regen7, substancję fizjologiczną, pochodzenia witaminowego, o wysokim potencjale bezpieczeństwa

allerco® to produkty hipoalergiczne, nie zawierają żadnych substancji zapachowych i barwników. allerco® zapewnia skórze długotrwałe nawilżenie i natłuszczenie. Zmniejsza szorstkość i suchość skóry, przywraca skórze równowagę, odbudowując jej płaszcz hydrolipidowy.

Produkty allerco® :

* kostka myjąca

* krem ochronny przeciw odparzeniom

* emulsja do kąpieli

* żel myjący

* balsam do ciała

* krem emolientowy nawilżający

* krem emolientowy natłuszczający

* szampon nawilżający

Czeka na Was 5 zestawów kosmetyków allerco® (balsam, emulsja i kostka myjąca). Konkurs klik TUTAJ.

Zbieraj ziółka na przypadki, kiedy przyjdzie niemoc zdradki. 

Herbaty ziołowe są doskonałym lekiem na rozmaite dolegliwości... Umiejętne stosowanie ziół pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Ziołowe herbaty skutecznie oczyszczą organizm i poprawią samopoczucie. Napary z ziół piję regularnie... znacznie częściej niż klasyczną czarną, czy zieloną herbatę. W większości przypadków jest to kwestia moich preferencji smakowych, a działanie zdrowotne traktuję jako pozytywny skutek uboczny. Starzeję się :) Popijam ziółka bo lubię. Wiele zbieram i suszę samodzielnie, resztę nabywam w sklepach zielarskich i aptece. Uwielbiam parzenie, wąchanie i delektowanie się smakiem ziół... odpręża to mnie i uspokaja.

Jakie zioła znajdziecie w mojej kuchni? Nie może zabraknąć kopru włoskiego, czystka i rumianku... ale jest jeszcze kilka innych ziół które parzę regularnie.

1. KOPER WŁOSKI

Koper włoski stosowany jest jako środek rozkurczowy, pomagający pozbyć się uporczywych wzdęć. Herbatka z fenkułu działa także pobudzająco na układ trawienny i łagodzi skutki przejedzenia. Oprócz dobroczynnego wpływu na żołądek herbatka ma właściwości kojące układ nerwowy, dlatego jest zalecana w okresach zwiększonego stresu i napięcia.

2. CZYSTEK

Czystek wzmacnia układ immunologiczny i działa antyoksydacyjnie. Wzmacnia odporność, działa antybakteryjnie i antywirusowo, pomaga usuwać toksyny z organizmu i dobrze wpływa na kondycję skóry. Picie naparu z czystka pozwala szybciej pozbyć się przeziębień i grypy oraz zapobiega infekcjom górnych dróg oddechowych. Regularne picie naparu z tej rośliny odmładza i zapobiega pojawianiu się zmarszczek.

3. RUMIANEK

Rumianek ma właściwości rozluźniające, pomaga odprężyć się i uspokoić skołatane nerwy. Łagodzi wymioty i złe samopoczucie. Jest nieoceniony w bólach żołądka związanych ze stresem i nerwowością. Herbatka rumiankowa obniży gorączkę, pomoże zwalczyć katar i kaszel. Warto ją pić podczas grypy. Poza tym herbatka z rumianku pomaga łagodzić mdłości w czasie ciąży, łagodzi bóle miesiączkowe.

4. MIĘTA

Poprawia perystaltykę jelit, łagodzi zaparcia i problemy żołądkowe. Pomaga też na ból głowy i łagodzi dolegliwości miesiączkowe

5. OSTROPEST

Sylimaryna zawarta w nasionach ostropestu plamistego ma bardzo korzystny wpływ na czynności komórek wątrobowych. Wspomaga proces trawienia i oczyszczania organizmu. Ponadto stanowi ochronę przed działaniem wolnych rodników w związku ze stresem, spożywaniem alko holu, promieniowaniem UV i zanieczyszcze niem środowiska. Pomaga również utrzymać fizjologiczną równowagę cukrów.

6. SZAŁWIA

Szałwia działa antybakteryjnie, ściągająco i przeciwzapalnie. Pomaga przy stanach zapalnych w jamie ustnej, bólu gardła. Pomagają podczas chorób gorączkowych, w nadczynności tarczycy, a także osobom cierpiącym na podobne dolegliwości np. w stanach nerwicowych. Wpływa korzystnie na fizyczne i psychiczne dobre samopoczucie, przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego.

7. DZIURAWIEC

Preparat tradycyjnie stosowany wewnętrznie w dolegliwościach trawiennych jako środek pobudzający wydzielanie soków trawiennych,

8. LIPA

Niezbędna w okresie zimowym, w walce z przeziębieniem. Ma działanie napotne, pobudzające wydzielanie soku żołądkowego i żółci, łagodnie uspokajające.

9. MELISA

Napar z liści melisy działa kojąco na zszargane nerwy. Poza tym, ma właściwości rozkurczowe, antybakteryjne i wzmacnia odporność.

10. POKRZYWA

Wzmacnia włosy i paznokcie, a także wyraźnie poprawia stan skóry. Sprzyja regeneracji organizmu, wzmacnia odporność, pomaga w problemach z układem krążenia, obniża poziom cukru we krwi, usprawnia pracę układu pokarmowego i przemianę materii.

Ewa Chodakowska... jedni ją uwielbiają i twierdzą, że dzięki niej udało im się wreszcie schudnąć. Drudzy natomiast wytykają jej brak profesjonalizmu i katowanie morderczymi treningami. Jedno jest pewne motywuje do zmiany.

"Zmień swoje życie z Ewą Chodakowską"  zawiera instrukcje i wskazówki dotyczące treningów oraz praktyczne porady na temat diety i zdrowego stylu życia. Jest to kompleksowy program miesięcznej metamorfozy podzielony na 30 dni: 30 treningów po 30 minut, a także 30 jadłospisów. W książce znajduje się motywacja na każdy dzień, praktyczne porady dietetyczne i wskazówki treningowe oraz zdjęcia trenerki prezentującej wszystkie ćwiczenia opatrzone szczegółowym opisem. Mnie cieszy miejsce na notatki.

Tak, wiem wszyscy tą książkę już dawno przewertowali od deski do deski... cóż ja zacofana jestem... plus przed panią Chodakowską wzbraniałam się rękami i nogami... Ale może to kwestia mej 30letniej świadomości... w końcu się przełamałam. Nie bójcie się, nie zacznę Was spamować fotkami spoconego ciała po kolejnym skalpelu... to nie mój klimat. Niemniej zdarza mi się poćwiczyć i z Chodakowską. Znalazła swoje miejsce obok callaneticsu, jogi dla początkujących i kilu innych zestawów ćwiczeń na kręgosłup. Zmotywowała wiele kobiet w naszym kraju i w jakimś stopniu motywuje i mnie... Jest punktem wyjścia do zmiany... Plan na 30 dni, to zawsze jakiś początek, a jak już zaczniemy przygodę z naszą metamorfozą szukamy i pragniemy więcej i więcej...

20.01.2016 roku przedstawiciele Instytutu Żywności i Żywienia (IŻŻ) przedstawili na I Narodowym Kongresie Żywienia najnowsze wytyczne żywieniowe. Nowa wersja piramidy jest zgodna z najnowszymi zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia (WHO). Dla niektórych prawdziwa rewolucja na talerzu... dla mnie w sumie norma :) 

U podstawy nowej piramidy żywieniowej znajdują się różne formy aktywności fizycznej, a nie jak dotąd konkretne produkty spożywcze. Przeciętny człowiek, aby prowadzić zdrowy tryb życia, powinien przeznaczyć codziennie 30-45 minut na zróżnicowaną aktywność fizyczną.Do najbardziej zalecanych aktywności ruchowych należą bieganie, pływanie, jazda na rowerze, a nawet wybieranie schodów zamiast windy, czy długie spacery. Ważne, by wysiłek fizyczny był regularny.

Spośród produktów spożywczych najważniejsze są warzywa i owoce, które wskoczyły na pierwsze miejsce wśród grup produktów spożywczych zalecanych do spożycia. Dziennie powinno się spożywać co najmniej 400 gramów warzyw i owoców, które można zastąpić sokiem, najlepiej wielowarzywnym. Trzy czwarte dziennego spożycia powinno przypadać na warzywa, a jedna czwarta – na owoce. Ostatnie badania wskazują ponad wszelką wątpliwość, że warzywa i owoce powinny być podstawą naszego żywienia. W istotny sposób zmniejszają zachorowalność oraz umieralność na choroby układu krążenia, cukrzycę czy nowotwory - mówi szef IŻiŻ prof. Mirosław Jarosz. 

Na trzecim miejscu w nowej piramidzie są zdeklasowane produkty zbożowe, w tym szczególnie pełnoziarniste z tzw. pełnego przemiału. 

Mleko też jest ważne w zdrowej diecie, powinno się go pić co najmniej dwie szklanki dziennie. Napój ten można zastąpić jogurtem, kefirem lub serem. Osobiście nie luię mleka, moja córka nie toleruje laktozy... niemniej mleko jest idealnym źródłem wapnia, białka i witamin z grupy B. A także kwasu foliowego, witaminy A i magnezu.  

Dopiero na piątym miejscu są produkty mięsne, które powinny być jedynie dodatkiem do warzyw, w tym roślin strączkowych, oraz produktów zbożowych. Najbardziej zalecane są ryby i jaja, a najmniej czerwone mięso i wędliny. 

Na ostatnim miejscu, na szczycie piramidy, postawiono tłuszcze, których spożycie powinno być ograniczane, szczególnie tłuszczów zwierzęcych. 

Najlepiej jest spożywać co najmniej 1,5 litra płynów. Poza wodą wskazane jest picie soków, herbaty oraz kawy (!!). W piramidzie znalazły się zioła jako alternatywa dla nadużywanej przez nas soli. Ponadto pestki i orzechy.

Według ekspertów klucz do zdrowia stanowią różnorodne produkty spożywcze, spożywane w odpowiednich ilościach i proporcjach oraz aktywność fizyczna każdego dnia. 

Zielone, niepalone ziarna kawy są doskonałym źródłem kwasu chlorogenowego, który chroni organizm i podobno ma działanie odchudzające. Zielona kawa ma przede wszystkim, właściwości antyoksydacyjne, a jej spożywanie pomaga w wolniejszym odkładaniu się cukru w organizmie i poprawia nasz metabolizm.

Zielona kawa to żaden magiczny specyfik, to zwykła kawa, na której nie przeprowadzono procesu palenia ziaren, tj. nie przeprowadzono obróbki termicznej oraz procesu fermentacji. Czy wspomaga odchudzanie zdania są podzielone, jedno jest pewne ma zupełnie inne właściwości i walory smakowe niż czarna kawa. Nie ma co się oszukiwać. Zielona kawa ma zupełnie inny smak i nieco inny skład chemiczny niż kawa palona. Dla wielu osób napar z zielonej kawy będzie nie do przełknięcia. 

Zawarty w zielonej kawie kwas chlorogenowy stymuluje metabolizm węglowodanów i zmniejsza absorpcję glukozy ze spożywanych pokarmów o około 7%. Udowodnione jest, że zielona kawa działa antyrakowo, pomagając neutralizować szkodliwe dla organizmu wolne rodniki i metale ciężkie oraz hamując lub opóźniając wczesne etapy powstawania komórek nowotworowych. Poza tym, pijąc niewypaloną kawę, chronimy wątrobę. Kawa ta bowiem działa żółciopędnie i żółciotwórczo. Ma silne działanie bakteriobójcze, oczyszcza organizm z toksyn i obniża ciśnienie krwi.  Zielona kawa jest pomocna w walce z cellulitem.

Picie zielonej kawy:
- zmniejsza ryzyko cukrzycy
- polepsza funkcjonowania nerek
- opóźnia starzenia się
- poprawia kondycję serca
- obniża cholesterol
- zmniejsza zmęczenie psychiczne i fizyczne
- zapobiega chorobom rakowym
- przyspiesza metabolizm

Jak szykujemy? Standardowo: dwie czubate łyżeczki zalewamy wrzątkiem, zaparzamy około 10 minut. Zalecana porcja dzienna to dwie filiżanki kawy wypijane na pół godziny przed posiłkiem.

Pytanie dlaczego myślimy o zielonej kawie?  Nie zastąpimy nią czarnej i jej aromatu oraz właściwości pobudzających... Żadna kawa nie odchodzi nas jeśli nie zadbamy o aktywność fizyczną i zbilansowaną dietę... Jako alternatywa dla czarnej kawy, która dodatkowo działa profilaktycznie i wspomaga odchudzanie? Czemu nie... filiżanka lub dwie na pewno nikomu nie zaszkodzi...

Hmmm... nawet podobał mi się ten film... a to w sumie rzadkość jeśli chodzi o polskie kino... Jednak nie o filmie będzie post, a o tak zwanej skórce pomarańczowej. Cellulit, czyli lipodystrofia, pod której nazwą kryje się obrzękowo - włókniste zwyrodnienie tkanki łącznej jest zmorą większości kobiet XXI wieku. Statystyki pokazują, że cellulit dotyka około 80, a nawet 90% kobiet w pewnym momencie ich życia. Znacie ten problem? Ja doskonale... Szczupłe mają cellulit, grube mają cellulit, młode i stare mają cellulit, wegetarianki też mają cellulit i kobiety ciężarne i modelki też. Wszyscy maja mambę... i jak się okazuje cellulit również ...

Cellulit to efekt nierównomiernego i nadmiernego odkładania się tłuszczu oraz gromadzenia się w przestrzeni między włóknami wody, produktów przemiany materii oraz toksyn. To z kolei sprawia, że tkanka łączna odkształca się i tworzą się grudki. Ostatnio modne są preparaty na cellulit wodny, ale z naukowego punktu widzenia coś takiego po prostu nie istnieje, więc temat ten przemilczmy. Cellulit występuje głównie gdy prowadzimy siedzący tryb życia i nieprawidłowo się odżywiamy. Najczęściej dotyka takie strefy, jak: uda, brzuch, biodra czy ramiona. Cellulit upośledza krążenie krwi i limfy w zaatakowanej tkance, co powoduje, że komórki są niedotlenione, a przez to i gorzej ukrwione. Pojawienie się cellulitu jest sygnałem do działania. Nie można go ignorować, bo z biegiem czasu jego stan się pogłębi i będzie coraz trudniej go usunąć. 

JAK POZBYĆ SIĘ CELLULITU?

1. DIETA Cellulit możemy zwalczać od środka jedząc dużo błonnika i pełnoziarnistych produktów, a także owoców i warzyw. Do antycellulitowych produktów zaliczamy szparagi, brokuły, tłuste ryby oraz grejpfruty, ananasy i cytryny. Należy pamiętać aby unikać przetworzonych potraw z dużą ilością soli, która powoduje zatrzymywanie wody w organizmie. Takie przyprawy jak: cynamon, pieprz cayenne, chili, imbir, kurkuma zdecydowanie powinny na stałe zagościć w naszym menu. 

2. WODA Brak wody doprowadza do zaburzeń wymiany płynów, co powoduje magazynowanie wody i powstawanie skórki pomarańczowej. Należy codziennie wypijać około 2 l niegazowanej wody mineralnej, ponieważ pomaga ona w wypłukiwaniu i usuwaniu toksyn z organizmu. 

3. PEELING złuszcza martwe komórki naskórka, zwiększa wchłanianie substancji aktywnych z kosmetyków, poprawia krążenie. Regularny peeling pomaga pozbyć się martwych komórek skóry. Peeling pomaga poprawić kondycję całej skóry, jej koloryt, ukrwienie i jest oczywiście doskonałym remedium na cellulit, zwiększając krążenie i przepływ limfy wokół naszego ciała. Peeling kawowy możemy samodzielnie przygotować w domu.

4. MASAŻ szorstką rękawicą, gąbką, masażerem, chińskimi bańkami lub drewnianą szczotką. Pobudza krążenie, przyspiesza odpływ limfy wraz z szkodliwymi produktami przemiany materii, pobudza metabolizm. Ponadto po masażu skóra staje się jędrna i sprężysta. Taki masaż powinien trwać około 20 minut. 

5. AKTYWNOŚĆ FIZYCZNA buduje mięśnie, a to sprawia, że tkanka tłuszczowa staje się mniej widoczna. Poza tym ćwiczenia ujędrniają skórę. Pamiętajmy, że ruch w każdej postaci jest zdrowy i sprzyja utrzymaniu zgrabnej sylwetki. 

6. KOSMETYKI antycellulitowe dzięki zawartości składników przyspieszających spalanie tłuszczu i drenujących poprawią wygląd skóry.Aplikowane w połączeniu z masażem mogą zdziałać cuda... choć w większości tylko maskują problem

Walka z cellulitem nie jest sprawą prostą. Wymaga często dużo cierpliwości, czasem wyrzeczeń i zmiany stylu życia, a przede wszystkim i co najważniejsze systematyczności.

Nowy Rok... 30 na karku... nie robię postanowień, których nie dotrzymam, nie snuję dalekosiężnych planów... ale ostatnimi czasy edukuję się w kwestii zdrowia i próbuję zweryfikować swoją dietę, tak by w naturalny sposób, od środka, poradzić sobie z różnymi dolegliwościami, z którymi się borykam.

Zdrowy organizm to taki, w którym pH krwi jest zasadowe i wynosi około 7. Nasz sposób odżywiania może jednak prowadzić do zakwaszenia organizmu. Zakwaszenie organizmu wynika z zaburzenia równowagi kwasowo–zasadowej i ewidentnie sprzyja rozwojowi poważnych chorób takich jak: nadciśnienie, miażdżyca, cukrzyca, osteoporoza, nowotwory, zmiany zwyrodnieniowe stawów, nadwaga, a także może być przyczyną wielu dolegliwości: zmęczenia, zaburzeń snu, napięć nerwowych, depresji, częstych infekcji, zaparć, łamliwości paznokci i wypadania włosów. Szacuje się, że w Europie nawet ponad 85% ludności cierpi z powodu zakwaszenia organizmu... Zakwaszenie organizmu jest bowiem w dużym stopniu spowodowane rozwojem cywilizacji: zanieczyszczeniem środowiska, produkcją żywności na masową skalę, życiem w pośpiechu i byciem narażonym na permanentny, stres. Tempo dzisiejszego życia zdecydowanie nie sprzyja zdrowiu...

Równowaga kwasowo-zasadowa jest podstawowym czynnikiem prawidłowego przebiegu procesów metabolicznych w organizmie. Zachwianie równowagi kwasowo-zasadowej to skutek pojawienia się kwaśnych pozostałości przemiany materii, z których neutralizowaniem i wydalaniem organizm sobie nie radzi. Wszystko to, co zjadamy oddziaływuje na nasz organizm: może go zakwaszać albo alkalizować. Najsilniejsze właściwości kwasotwórcze wykazują twarde sery oraz ryby i mięso, czyli ogólnie rzecz biorąc produkty wysokobiałkowe. Ponad to w dużej mierze nasz organizm zakwaszają produkty zbożowe, słodycze i żywność przetworzona, która zawiera dużo soli. To co jemy możemy podzielić pod względem kwasowości na trzy grupy: produkty mocno zakwaszające (pH 5,9-5), średnio zakwaszające (pH 6.9-6) i słabo zakwaszające(pH <7).

Co zrobić, aby zapobiec zakwaszeniu organizmu i powrócić do równowagi kwasowo-zasadowej? Przede wszystkim należy zmienić styl życia. Zacząć od prawidłowego nawodnienia organizmu. Musimy pilnować, aby w naszej diecie nie zabrakło produktów bogatych w wapń, magnez i potas. Unikać posiłków wysoko przetworzonych, ograniczyć ilość mięsa, kawy, mocnej herbaty, czy alkoholu. Komponując swoje posiłki zwracać uwagę na ilość składników zakwaszających i alkalizujących. Nie chodzi o kompletną eliminację, ale równowagę. W naszym menu warzywa, owoce i pełnoziarniste zboża powinny pojawiać się cztery razy częściej niż mięso, ryby czy jaja. Najlepszym sposobem na zakwaszenie organizmu jest dieta składająca się z dużych ilości owoców i warzyw, gdyż produkty te w przewadze mają charakter zasadotwórczy.  Niby prosta sprawa...

"Ogromnym błędem jest zastosowanie antybiotyku, bez dowodu na nadkażenie bakteryjne. Prawidłowo antybiotykoterapię można włączyć dopiero po tygodniu występowania nasilonych objawów lub gdy wcześniej pojawią się wyraźne przesłanki o zmianie charakteru choroby."

Okres jesienno – zimowy oraz przesilenie wiosenne to czas osłabienia organizmu i zwiększenia zachorowań. Wychłodzenie ciała sprawia, że nasz układ odpornościowy staje się słabszy, mniej odporny na atak wirusów i bakterii... Wiele związków występujących w roślinach to naturalne antybiotyki. Możemy podnosić odporność bez uciekania się do preparatów z apteki... naturalnymi, sprawdzonymi metodami.

Liderem wśród naturalnych leków zwalczających bakterie bez wątpienia jest czosnek. Czosnek zapobiega chorobom wirusowym, grzybicznym i bakteryjnym. Zawiera allicynę i olejki lotne, które hamują rozwój drobnoustrojów, a ich działanie jest silniejsze od antybiotyków np. penicyliny czy tetracykliny. Pomaga w chorobach układu oddechowego, zwłaszcza przy objawach przeziębienia: katarze, kaszlu. bólu gardła, grypie. W tradycji ludowej zakładano na noc na szyję korale z czosnku, by zlikwidować katar i ponadto chronić przed żółtaczką :) 

"One onion a day keeps doctor away" mówi jedno z mądrych angielskich przysłów ludowych. Cebula wzmacnia serce, oczyszcza i odtruwa organizm, powoduje wzrost “dobrego” cholesterolu, a obniżenie “złego”. Działa oczyszczająco na krew i przeciwzakrzepowo, chroni przed bakteriami i grzybami. 

Miód swoje antybiotyczne właściwości zawdzięcza substancjom, takim jak nadtlenek wodoru, lizozym, inhibina i apidycyna. Mleko z miodem i cytryną... nienawidziłam go jako dziecko, a jednak coś w nim jest... Zwiększa odporność organizmu i chroni drogi oddechowe przed rozwojem zakażenia. Stosowany jest w leczeniu stanów przeziębieniowych, chrypki, kaszlu, zapalenia gardła, suchości w gardle.

Propolis określa się często mianem antybiotyku XXI wieku. W składzie kitu pszczelego wyodrębniono ok. 300 substancji. Jego silne antybakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybiczne właściwości wynikają najprawdopodobniej z współdziałania ich wszystkich. Propolis zwalcza choroby infekcyjne (opryszczkę, grypę, zapalenie oskrzeli, zapalenia zatok i migdałków).

Kapusta to jedno z podstawowych warzyw w kuchni polskiej i jest tak nie bez powodu. Wspomaga ona swymi niesamowitymi właściwościami ludzkie możliwości detoksykacyjne a także ma niebagatelne działanie antybakteryjne. Kapusta jest doskonałym antybiotykiem zwłaszcza, jako kiszonka. Wtedy jeszcze wzrasta jej wartość, jako naturalnego lekarstwa wspomagającego ludzki system immunologiczny. 

Imbir jest bogaty w substancje antybakteryjne, antywirusowe i przeciwzapalne. Leczy przeziębienia i przynosi ulgę chorym stawom, bo jest bogaty w substancje przeciwzapalne. Ma właściwości rozgrzewające. Leczy przeziębienia i przynosi ulgę na bolące gardło. Działa odkażająco i odświeżająco. Leczy infekcje i pobudza wydzielanie śluzu. Warto płukać nim bolące gardło oraz pić napar z imbiru.

Kurkuma to jedna z najbardziej wartościowych przypraw o właściwościach leczniczych. Wykazuje silne działanie przeciwzapalnie. Działa na nasz organizm oczyszczająco.

Kwiaty bzu czarnego działają wykrztuśnie, rozrzedzają katar, działają napotnie. Mają działanie antywirusowe, chronią i wzmacniają błony śluzowe dróg oddechowych, wzmacniają odporność.

Świeży korzeń chrzanu ma działanie bakterio- wiruso- i grzybobójcze, które zawdzięcza substancjom, takim jak fitoncydy lizozym i alkohol fenyloetyl. Chrzan w postaci syropu sprawdzi się zwłaszcza w przebiegu infekcji dróg oddechowych. Syrop z chrzanu ma działanie wykrztuśne i odkażające górne drogi oddechowe. Można go także zastosować w uciążliwym kaszlu oraz zapaleniu oskrzeli.

Olej z oregano używany, jako naturalny antybiotyk o szerokim spektrum działania. Zwalcza patogenne bakterie bez zakłócania spokoju pożytecznych bakterii. Ma również działanie przeciwwirusowe i przeciwgrzybiczne. Stosuje się go w leczeniu przeziębienia, grypy, drożdżyc, grzybów, bólów mięśniowych.

Kwiatostan lipy zawiera przede wszystkim flawonoidy, fitosterole, śluzy i garbniki, a także kwasy organiczne, sole mineralne, witaminę C i PP. Lipa ma właściwości moczopędne, działa lekko rozkurczowo, pobudzając wydzielanie soków żołądkowych i zwiększając przepływ żółci do dwunastnicy. W leczeniu przeziębienia wykorzystuje się przede wszystkim działanie napotne lipy, które pomaga naszemu organizmowi na pozbycie się rozmaitych szkodliwych substancji. Lipa działa także lekko uspokajająco i nasennie, a zawarte w niej związki śluzowe łagodzą kaszel, ból gardła i działają lekko przeciwzapalnie. 

Popularne jest wykorzystanie malin jako leku na pierwsze oznaki przeziębienia. Zawierają salicylany, które działają jak naturalna aspiryna. Ponadto mają działanie rozgrzewające, wywołują pocenie, są przeciwbakteryjne i przeciwzapalne, a także wzmacniają układ odpornościowy. 

Tymianek jako roślina lecznicza i przyprawowa znany był już w starożytności. Stosowany jest głównie doustnie jako lek wykrztuśny i łagodzący kaszel, a także w nieżytach oskrzeli. Wśród olejków eterycznych tymianku dominują tymol, karwakrol i cymol. 

Syrop pędów sosny to naturalna substancja lecznicza. Stosując go profilaktycznie przez cały rok unikniemy obciążających organizm kuracji antybiotykowych. Naturalne lekarstwo na kaszel i przeziębienie. Olejek sosnowy działa bakteriobójczo, przeciwkaszlowo i wykrztuśnie. W postaci naparu zaleca się go w zapaleniu oskrzeli, zapaleniu krtani, kaszlu. Inhalacje z wykorzystaniem olejku sosnowego pomagają w przypadku kataru i przeziębień.