GOTUJ Z VIKTORIĄ: PIZZA
Viktoria uwielbia pomagać w kuchni, gdy tylko idę coś szykować słyszę tupot jej małych nóżek tuż za mną. Każe posadzić się na blacie, żeby wszystko widzieć, miesza, podaje, próbuje...a dziś pomagała zagniatać ciasto na pizze. Super ćwiczenie manualne dla jej małych rączek. Mąka unosiła się w powietrzu, a pizza wyszła pyszna!
PIZZA
3 szklanki mąki
1 szklanka ciepłej wody
0,5 kostki drożdży
sól, cukier, przyprawy
3 łyżki oliwy
sos pomidorowy
tarty ser
dodatki:
oliwki, kukurydza, pieczarki...i co komu w duszy gra. my robimy zawsze pól na pół wege dla mamy i mięsną dla reszty :)
Mąkę, z wodą olejem, przyprawami i rozkruszonymi drożdżami ( wyjętymi wcześniej z lodówki, żeby miały temp. pokojową) wyrabiamy i odstawiamy pod ściereczką do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. W rondelku na oliwę wrzucamy czosnek i bazylię, wlewamy pomidory z puszki i odparowujemy je, szykujemy wszystkie składniki, które chcemy umieścić na pizzy. nagrzewamy piekarnik do temp 180stopni. wyrośnięte ciasto, gdy 2 razy podwoi swoja objętość wyrabiamy jeszcze raz i rozkładamy na dużej blaszce. Smarujemy pomidorami wykładamy dodatki i posypaną serem wkładamy do piekarnika na 10-12min
SMACZNEGO!
0 komentarze :