Zdrowy Maluch
"Zdrowy maluch. Poradnik żywieniowy dla rodziców" to pierwsze kompendium, które pomoże wszystkim rodzicom dzieci w wieku od 6 miesięcy do 3 lat odpowiednio skomponować jadłospis oparty na produktach roślinnych i nabiale. Autorkami książki są Magdalena Sikoń, wegetarianka od 10 lat i redaktor naczelna portalu „WegeMaluch.pl”, oraz Monika Skowron - dietetyk dyplomowany. Nad powstawaniem Zdrowego malucha czuwał także prof. Janusz Książyk – kierownik Kliniki Pediatrii i Żywienia Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie... informacje te nie są bez znaczenia... wiele jest szumu wokół wegetariańskiej diety dziecka. Ten poradnik rozwiewa wszelkie wątpliwości odnośnie zbilansowanej diety dzieci nie jedzących mięsa, wypełnia lukę w zakresie tytułów dotyczących żywienia najmłodszych dzieci pozostających na dietach wegetariańskich. Jest, to również ciekawa pozycja odnośnie zdrowego odżywiania dzieci w ogóle. Niezła książka pełna inspiracji i praktycznych porad żywieniowych. W pierwszej części książki autorki opisują produkty, które można wprowadzić do diety dziecka w wieku od 6 miesięcy do 3 lat. Drugą część stanowią jadłospisy wraz z przepisami dostosowanymi do wieku dziecka. Książka pomoże zagubionym w kuchni mamom przygotowywać smaczne i zdrowe posiłki, skomponować jadłospis wspierający wzrost i harmonijny rozwój dziecka. Przepsy są proste i opatrzone ładnymi zdjeciami. Gdy decydujemy się, wyeliminować produkty mięsne z diety dziecka, lub po prostu chcemy przejśc na bardziej roslinny jadłospis stajemy w obliczu licznych dylematów... nie chcemy dziecku zaszkodzić, chcemy miećpewność, że dostarczamy odpowiednie ilości witamin i składników niezbednych do prawidłowego rozwoju dziecka... ta książka pomaga zbilansować dietę... Niemniej nie jestem laikiem w temacie diety bezmięsnej i zdrowego odżywiania i czuję pewien niedosyt, po jej przeczytaniu. Spodziewałam się chyba bardziej szczególowego opracowania tematu i nowych przepisów, których do tej pory nie znałam. To świetna pozycja, dla osób zaczynających przygodę z "niejedzeniem mięsa" lub osób które szukają inspiracji na zdrowe posiłki dla dzieci. Ale wege mamy moga tą lektura usystematyzować wiedzę, którą już mają i przypomieć sobie przepisy, które dobrze znają...
