Statystyczny Polak zjada 2,5 porcji owoców i warzyw w ciągu dnia z 5 zalecanych przez WHO. Oznacza to, że nie dostarczamy organizmowi odpowiedniej ilości błonnika, witamin i minerałów. Najkorzystniej dla naszego zdrowia jest, gdy na talerzu obok innych potraw porcja warzyw pojawia się 3 razy dziennie, a porcja owoców 2 razy. Zdrowe owocowe i warzywne przekąski powinny zatem na stałe zagościć w naszym jadłospisie, jeżeli kwestie prawidłowego odżywiania mają dla nas znaczenie. 

Pamiętacie post o zdrowych i niezdrowych przekąskach ( tutaj)? Gdy będziemy podjadać między posiłkami zdrowo, uda się nam dodatkowo realizować rekomendowane porcje owoców i warzyw. O ile z warzywami bywa problem i dorośli i dzieci często kręcą na nie nosem, owoce lubi chyba każdy... Niestety tylko 12% dzieci w Polsce je warzywa kilka razy dziennie. Z owocami jest niewiele lepiej – kilka razy w ciągu dnia spożywa je 17% małych konsumentów. Wiele mam narzeka, że ich dzieci nie chcą jeść owoców i warzyw, ale przecież jesteśmy mistrzyniami "przemycania" im zdrowych składników w posiłkach :) 

Wbrew pozorom rekomendowane 2 porcje owoców bardzo łatwo włączyć do codziennego jadłospisu dziecka. Nasze małe pociechy często przegryzają miedzy posiłkami, przekąski szykujemy im na spacer, na plac zabaw, staramy się zadbać by dziecko jadło małe ale częstsze posiłki. Dzieci zazwyczaj chętnie jedzą jabłka, banany, gruszki... Zamiast niezdrowych przekąsek, lepiej przygotować dziecku na podwieczorek kolorowy talerz pokrojonych owoców. Sycące śniadanie to owsianka, czy ulubiona kaszka podane z owocami. Niech na wyciągnięcie ręki stoi miseczka z suszonymi owocami, albo owocowymi czipsami, które możemy przygotować samodzielnie w domu.  Latem niech króluje makaron z truskawkami, albo naleśniki z owocami- pysznie i zdrowo. W sytuacji, gdy dziecko naprawdę nie przepada za owocami, można ja "zamaskować" zrobić placki z banana czy racuchy z jabłkiem albo spróbować zastąpić je np. koktajlem owocowym. 

Naszym faworytem są koktajle FRUKTAJL Tymbarku - gęste, z kawałkami owoców i co ważne - bez dodatku cukru i konserwantów. Owocowa przekąska, która jest smaczną i zdrową porcją owoców. Fruktajle znajdziemy na półkach sklepowych w czterech odmianach smakowych: ananas & kokos, śliwka & jabłko, truskawka & banan, brzoskwinia & mango. Według mnie smaczny, pożywny a jednocześnie lekki, owocowy koktajl w poręcznym opakowaniu - jest idealnym rozwiązaniem między posiłkami, kiedy często sięgamy po wysokokaloryczne słodycze albo słone przekąski. Owocowy Fruktajl jest doskonałą alternatywą dla batonów, jogurtów, czy innych przekąsek, które najczęściej podjadamy w ciągu dnia. No i co ważne, owocowy koktajl można mieć przy sobie w każdej chwili i pić go prosto z butelki - dzięki temu możemy wrzucić go dziecku do szkolnego plecaka, zabrać jako przekąskę na spacer, plac zabaw. Zgodnie z wynikami badań „Co Ci szkodzi?” Polacy wybierają przekąskę, która jest łatwo dostępna, szybka do spożycia, zdrowa i tania, a Fruktajl ma wszystkie te cechy, więc polecam Wam spróbować!

Aż trzech na czterech Polaków jada niezdrowe przekąski. Mimo, że blisko połowa z nas (45 proc.) ma wyrzuty sumienia, a co czwarty Polak chowa się przed przyjaciółmi podjadając tuczące smakołyki, wciąż nie zmieniamy swoich przyzwyczajeń – wynika z lutowego badania instytutu IRCenter „Co Ci szkodzi?”.

Właściwie niemal każdy z nas podjada coś niekoniecznie zdrowego przynajmniej raz w tygodniu (81 proc.). W polskim jadłospisie najczęściej pojawiają się chipsy (51 proc.) i fast foody (43 proc.) oraz przekąski typu instant (40 proc.). Znacie to? Wstyd się przyznać, ale mam moje ukochane czipsy solone z netto i raz na jakiś czas muszę skonsumować zapiekankę z budy, albo radioaktywną zupkę chińską... Tak mam. Mam nawet wrażenie, że mój organizm owych kalorycznych zbrodni się domaga, gdyż na co dzień staram się odżywiać zdrowo. Odkąd mam dzieci babcie zaopatrują nas w czekoladki i cukierki, za którymi na szczęście Vi nie przepada ( woli popcorn), a przed Igorem muszę je chować...

Mitem okazało się, że wybieramy wysokokaloryczne jedzenie ze względu na brak czasu.. najchętniej podjadamy w domowym zaciszu, siedząc przed telewizorem czy komputerem. Przekąski jemy jednak przede wszystkim spontanicznie. Czasoumilacz, niezdrowy zapychacz... i idzie w boczki:) Stałe podjadanie prowadzi do spożywania nadmiernej liczby kalorii. To zaś do nadwagi, a w konsekwencji nawet do otyłości... Przekąski doskonale zabijają głód i wypełniają żołądek. Dobrze to wiemy, a jednak sięganie po przekąski jest odruchowe, żeby nie powiedzieć bezwarunkowe. Podobno Polacy mają słabość do słodkiego i po produkty słodkie sięgają zdecydowanie częściej niż po słone smakołyki... Potwierdzacie? Ja podjadam słone, za słodkim nie przepadam, choć w ciąży żywiłam się marcepanami, ale stan odmienny wiadomo...

Zdrowe przekąski istnieją... to te, po których spożyciu czujemy się lekko i pełni energii do działania. Wszystko to za sprawą odpowiedniej zawartości w nich składników odżywczych. Podjadanie między posiłkami może pełnić pozytywną rolę w całodziennym żywieniu jeżeli wybierzemy zdrowe, niskokaloryczne alternatywy ulubionych przekąsek. Wbrew pozorom przekąski mogą być zdrowe, ale i smaczne, bo jedno drugiego nie wyklucza. Jeżeli chcemy się zdrowo odżywiać, dbamy o linię, nie chcemy, żeby dziecko zapychało się słodyczami między posiłkami  musimy wyrobić sobie jeden nawyk – zawsze mieć przy sobie zdrową przekąskę... wtedy mamy pewność, że śmieciowe jedzenie nie zwycięży, a nasza potrzeba podjadania zostanie zaspokojona:). Polacy są mistrzami w wymyślaniu wymówek i usprawiedliwień dla swojego łakomstwa. Najczęstsza z nich to tłumaczenie sobie, że "to już ostatni raz", kiedy sięgają po swoje ulubione chipsy czy batoniki... więc zamiast oszukiwać samego siebie, podjadać w pełnej konspiracji w ukryciu, może lepiej podjadać zdrowo i wartościowo?

1. CZIPISY OWOCOWE I WARZYWNE jabłkowe, buraczane, marchewkowe... mogą łudząco przypominać kaloryczne czipsy, ale mają mniej soli i są po prostu zdrowsze

2. SUSZONE OWOCE Morele, śliwki, daktyle, rodzynki słodkie, smaczne a przede wszystkim bogate w składniki mineralne

3. OWOCOWE KOKTAJLE smaczne i sycące

4. ORZECHY I NASIONA są bogate w kwasy tłuszczowe jedno i wielonienasycone, które obniżają poziom złego cholesterolu we krwi. Zawierają białko i błonnik pokarmowy, witaminę E, potas i magnez. Są jednak wysokokaloryczne, dlatego dzienna porcja orzechów nie powinna przekraczać 30 g. Pestki dyni, nasiona słonecznika i sezamu dostarczą witaminy A, E, witamin z grupy B oraz cynk.

5. ZBOŻOWE CIASTKA I BATONIKI, WAFLE RYŻOWE zbożowe przekąski są słodkie i pyszne, a przy tym zdrowe.

6. WARZYWA Najzdrowszą przekąską są warzywa. Mają niewiele kalorii, za to mnóstwo witamin (C, B1, B2, A, E i K), pektyn i składników mineralnych. Pokrojone w słupki podane z delikatnym dipem są rozkoszą dla podniebienia

7. OWOCE nie trzeba ich zachwalać... zamiast pustych kalorii lepiej skonsumować porcję owocu