Została Wam kasza gryczana z obiadu? Mam dla Was propozycję nie do odrzucenia, zróbcie z niej placki :) Proste, smaczne w myśl zasady w mojej kuchni nic się nie marnuje:)

Składniki:

2-3 szklanki kaszy gryczanej

pęczek pietruszki

ser feta

2 jajka

2 ząbki czosnku

sól, pieprz 

bułka tarta

Ser rozgniatamy widelcem, wyciskamy czosnek, dodajemy kaszę, posiekana natkę pietruszki, wbijamy jajka. Wszystko dokładnie mieszamy i podsypujemy bułką tartą, dla uzyskania bardziej zbitej konsystencji, Smażymy na rozgrzanej patelni wysmarowanej wacikiem nasączonym oliwą.

Są pyszne z kleksem śmietany i wędzonym łososiem, moja córka profanuje je keczupem...

Jestem fanka placków...można je zrobić praktycznie ze wszystkiego...wymieszać do pożądanej konsystencji, usmażyć i dzieciom łatwo je skonsumować, łatwo chwycić w małą rączkę, a ponieważ wiele osób pytało, poniżej pomysł na...placki z kaszy gryczanej...dziś było na bogato cieciorka, szpinak ser ( i opcja dla Igora bez sera...)